為什么說下滑呢？由于目前為國慶及中秋假期，并且恰逢農(nóng)忙旺季，水稻、玉米及大豆等農(nóng)作物都在此期間收割，這段時(shí)間豬肉的需求量將會(huì)出現(xiàn)明顯的上漲，對(duì)生豬的需求數(shù)量增加就意味著豬價(jià)很難下跌，但不同的是部分豬友選擇在此時(shí)間段內(nèi)出欄，恰好滿足了市場(chǎng)的需求，但是別忘了擴(kuò)建的規(guī)模場(chǎng)都不斷在銷售，畢竟生豬大于230斤之后料肉比將會(huì)出現(xiàn)明顯的下降，反而增加了養(yǎng)殖成本的投入。

　　雖然說目前屠宰企業(yè)對(duì)大肥豬的打壓幾乎不存在，或許還更加受歡迎，但從自己的成本來看也沒有太大的優(yōu)勢(shì)，這樣規(guī)模場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)以及中小豬場(chǎng)的大肥豬以及牛豬在近段時(shí)間前后出欄，就算豬價(jià)不下滑，要上漲的可能性也不會(huì)太大，僅維持局部的調(diào)整，并有明顯的弱勢(shì)下滑趨勢(shì)。

　　在雙節(jié)以及農(nóng)忙旺季結(jié)束后，氣溫下降還是有限，消費(fèi)雖說有上漲但還是不太多，并且消費(fèi)比這段時(shí)間下滑，但出欄的數(shù)量減少也能有所抵消。而到了立冬前后，氣溫已經(jīng)明顯很低了，特別是北方地區(qū)已經(jīng)要使用暖氣，這樣消費(fèi)將會(huì)明顯的增加，特別是部分地區(qū)臘腸臘肉及火腿等傳統(tǒng)美食的制作需求將明顯好轉(zhuǎn)，豬價(jià)也將出現(xiàn)明顯的上漲，但是畢竟存欄數(shù)量多了，上漲的幅度還是有限。

　　這里還要說的是因?yàn)橄M(fèi)旺季春節(jié)出現(xiàn)在明年的2月，如果豬價(jià)漲太高的話屠宰企業(yè)很可能再次大量購買進(jìn)口豬肉，畢竟就如養(yǎng)殖戶想自己賺更多的錢一般，屠宰企業(yè)也需要更加有利潤保證來維持正常的運(yùn)營。